ოთხშაბათი, ივლისი 23, 2025
23 ივლისი, ოთხშაბათი, 2025

კულინარიის გაკვეთილი სკოლაში

0

ერთ-ერთი ყველაზე მკაფიო და ნათელი მოგონება, რაც ბავშვობიდან შემომრჩა, ნამცხვრების ერთად ცხობაა. ჩემი და-ძმა, დედა და მე ერთად ვამზადებდით ცომს უმარტივესი შაქარლამისთვის, რისი მთავარი ხიბლიც ახალ-ახალი ფორმების მოფიქრება და, რაც მთავარია, ერთად შრომა იყო. ამასობაში ჩემი ძმის ახალი შეყვარებულის თვალების ფერსაც განვიხილავდით, ჩემი და მათემატიკის “მეგობრულ” დამოკიდებულებასაც ვეხებოდით… მას შემდეგ სულ მგონია, რომ ტკბილეული ნამდვილად ატკბობს ყოველგვარ ურთიერთობას. შენს პირს შაქარიო, ტყუილად კი არ ამბობენ…

ეს ამბავი გამახსენდა, როდესაც შესანიშნავ ქალსა და დედას, კულინარიული აკადემიის მასწავლებელსა და დაუშრეტელი ფანტაზიის კულინარს ნინო ფანჯაკიძეს ვესაუბრე. გამახსენდა ჩემი ბავშვობის შაქარლამა და ვანილის სუნი, რამდენიმე დღის განმავლობაში რომ გვდიოდა თითებზე…

 

– არაორგანული ქიმიის ფაკულტეტი დავამთავრე -მანგანუმის მწარმოებელი სპეციალისტი ვარ, მაგრამ სხვა სახის ქიმია იქცა ჩემი ცხოვრების საქმედ… ერთ დღეს კულინარიულ კონკურსში მივიღე მონაწილეობა, წარმატებით გავედი ფინალში, მოვხვდი ათეულში და კულინარიული აკადემიის მომავალ მასწავლებლად ამირჩიეს. ტრეინინგი ავსტრიაში, ვენაში გავიარე.

კულინარიამ ჯერ კიდევ თექვსმეტი წლისა გამიტაცა. თბილისში კულინარიული სკოლა არ იყო, ამიტომაც მომიწია ქიმიის ფაკულტეტზე ჩაბარება. ათასგვარ ექსპერიმენტს ვატარებდი სამზარეულოში. მთავარი შემფასებლები ოჯახის წევრები იყვნენ.

მერე ამერიკაში, ოჯახურ ივენთებზე მუშაობა მომიხდა. თბილისში რომ დავბრუნდი, საკუთარ სამზარეულოში გავაგრძელე კულინარიული ოსტატობის გაღრმავება. დავიწყე ცხობაც, ტორტების გაფორმებასაც მივყავი ხელი, რამაც საბოლოოდ მცირე კერძო ბიზნესის სახე მიიღო.

მიყვარს კერძების მომზადება, აქ ვგრძნობ თავს თავისუფლად, ნამუშევრებში მთელ ჩემს სითბოსა და სიყვარულს ვაქსოვ და, რაც მთავარია, მზადების პროცესში ვისვენებ.

– სასკოლო საგანმანათლებლო პროგრამებს რომ ადგენდეთ, სად და რა დოზით ჩასვამდით მათში კულინარიას? როგორ ფიქრობთ, არის თუ არა მნიშვნელოვანი სკოლაში კულინარიის საფუძვლების, კერძების მომზადების, თუნდაც მათი ქიმიური შემადგენლობის სწავლება? ან, ვთქვათ, როგორი იქნებოდა ქართული სამზარეულოს ინტეგრირება ისტორიის ან ქართული ლიტერატურის გაკვეთილებთან?

– მრავალ ქვეყანაში, მაგალითად, ფინეთში, სადაც განათლების დონე მაღალია, სკოლებში კულინარია ცალკე საგნად ისწავლება და მნიშვნელობით სხვა საგნებს ტოლს არ უდებს.
მიმაჩნია, რომ კულინარია ბავშვების გონებრივ, მოტორულ და შემეცნებით განვითარებას უწყობს ხელს. მშობლიური სამზარეულოს შესწავლა აუცილებელია, არ უნდა დაიკარგოს ჩვენი წინაპრების მიერ ნაცადი მომზადების ტექნოლოგია, პირვანდელი გემო – წარსულის, მეხსიერების გემო. ეს ჩვენი ისტორიისა და კულტურული იდენტობის ნაწილია. გარდა ამისა, კერძებისა და პროდუქტების სახელები, ჩვენი ენის “გემრიელი” მხარე, საინტერესო ეტიმოლოგიური კვლევების საშუალებას იძლევა. მიკრობიოლოგიური თვალსაზრისითაც, რა თქმა უნდა, ურიგო არ იქნებოდა, გვცოდნოდა ინგრედიენტების შემადგენლობა და ორგანიზმისთვის მათი მნიშვნელობა. სასურველია, ისიც ვიცოდეთ, როგორ გავხადოთ რაც შეიძლება სასარგებლო ჩვენ მიერ მომზადებული კერძები… ერთი სიტყვით, კულინარიის საფუძვლების სწავლება ბავშვებისთვის მრავალი კუთხით არის მნიშვნელოვანი.

– კულინარია როგორც სასარგებლო დასვენება, ერთგვარი თერაპიაც, ანდა მშობლებთან ურთიერთობის საშუალება – როგორ წარმოგიდგენიათ ეს მოსწავლეებისთვის?

– კერძების მომზადება თეორიულ-პრაქტიკული მეცადინეობიდან შეიძლება გართობა-დასვენებაში გადაიზარდოს. ამაში მშობლებიც უნდა ჩაერთონ, თუნდაც არა მხოლოდ მშობლის, არამედ მოსწავლის სტატუსითაც. საინტერესო ურთიერთობა გამოვა და ფსიქოლოგიური თვალსაზრისით ძალიან მნიშვნელოვანი დასკვნების გამოტანის შესაძლებლობას მოგვცემს. გაადვილდება ბავშვებისთვის პრობლემური საკითხების განხილვა, მასწავლებლისა და მოსწავლეების ურთიერთობაზე საუბარი და სხვა.

– მოგვიყევით ცოტა რამ კულინარიულ აკადემიაზე და თქვენს იქ მოღვაწეობაზე. როგორ ფიქრობთ, შეიძლება თუ არა, იგივე მოდელი რაიმე ფორმით ჩვენს სკოლებშიც დაინერგოს?

– კულინარიული აკადემია თავისი სიახლეებითა და მიზნებით ცხოვრებას ახლა იწყებს. ეს არის ახალი პროექტი, რომლის მიზანია, შეინარჩუნოს, მოიპოვოს, დახვეწოს ქართული ტრადიციული და კუთხური კერძები. აკადემიაში იქმნება მოყვარულთა მოდულები და პროფესიული სასწავლებელი, რომელიც პროფესიონალ მზარეულებს მოამზადებს.

ზოგადსაგანმანათლებლო სკოლებში არათუ შესაძლებელი, სასურველიც არის კულინარიის სწავლება, ოღონდ ეს უნდა იყოს კარგად დამუშავებული, წვრილმანებამდე გათვლილი პროექტი. ბავშვებთან მუშაობის სტრატეგია და პრინციპები ხომ განსხვავებულია, თუნდაც კერძის მზადების დროს უსაფრთხოების აუცილებლობის გათვალისწინებით.

– გარდა გემოვნებისა და პატიოსნებისა, რა თვისება უნდა ჰქონდეს ადამიანს, რომელიც სხვებისთვის კერძების მომზადებას გადაწყვეტს?

– მიმაჩნია, რომ ცოტათი ფსიქოლოგიც უნდა იყოს, გრძნობდეს მას, ვისთვისაც ამზადებს, და ცოტაოდენი სითბო და პატივისცემაც დაამატოს. ასე კერძი იდეალური გამოვა და დამსახურებულ შეფასებას მიიღებს.

გემოვნება და ერთგვარი ინტუიციაა საჭირო, რათა მზარეულმა შეძლოს რეცეპტურიდან გადახვევა და იმპროვიზება და ამით საკუთარი, განსხვავებულ გემოვნება დაგვანახვოს.

ცომეულთან იმპროვიზაცია ცოდნას მოითხოვს. თუმცა მე ყოველთვის ზუსტად მივყვები რეცეპტს; დეგუსტაციის შემდეგ ვფიქრობ, რისი დახვეწაა შესაძლებელი და რას არ შევცვლიდი. არასოდეს არაფერი გამფუჭებია, კარგად ვგრძნობ კონსისტენციასა და გემოს.
და კიდევ – თუ რომელიმე ინგრიდიენტი მაკლია, კერძს არასოდეს მოვამზადებ – სრულყოფილება მიყვარს.

– წარმოიდგინეთ, რომ სკოლაში კულინარიის გაკვეთილებს ატარებთ. ამ გაკვეთილების თქვენეული გეგმა მოხაზეთ – რას და როგორ ასწავლიდით ბავშვებს?

– მე მიყვარს ცომი და მიმაჩნია, რომ ის პიროვნების ხასიათს გამოხატავს. რაც უფრო ნაზი და ფაფუკი ცომი გამოსდის, მით უფრო თბილი ბუნებისაა ადამიანი.

სხვათა შორის, ცომი ცოცხალ არსებასავით მგრძნობიარეა – ის არასოდეს ცდება შეფასებისას, ყოველთვის ზუსტად გრძნობს ადამიანს.

ბავშვებს უყვართ ცომთან მუშაობა, ამიტომ ხაჭაპურის ცხობას შევასწავლიდი, ან ტკბილი ფხვიერი ნამცხვრებისას; სხვადასხვა ფორმით გამოვაჭრევინებდი და ფერადი ტკბილი მინანქრით მოვახატვინებდი. ტკბილი და კრეატიული ნამცხვრები ძალიან მადის აღმძვრელი იქნება, თანაც, იმის მიხედვით, რა ფერები და ნახატები გამოიყენეს ბავშვებმა, თითოეული მათგანის ხასიათსაც ამოვიკითხავდით.
აი რეცეპტიც:
ცომი:
125 გრამი დარბილებული კარაქი
50 გრამი შაქრის პუდრი
1 კვერცხი
225 გრამი ფქვილი
ვანილი
მინანქარი:
225 გრამი შაქრის პუდრი
2.5 სუფრის კოვზი ლიმონის ან ფორთოხლის წვენი
საღებავები
ფერადი შაქრის მოსართავები და გამოსაჭრელი ყალიბები

გაცრილ ფქვილს ვამატებთ კარაქს და ერთმანეთში ვურევთ. შემდეგ ვამატებთ შაქრის პუდრს და ისევ ვურევთ. ცალკე ჭურჭელში ვთქვეფთ კვერცხსა და ვანილს და ვამატებთ ფქვილისა და კარაქის ნაზავს. ამ ყველაფრისგან ვზელთ ცომს, ვახვევთ სპეციალურ ცელოფანში და ვდებთ მაცივარში ოცდაათი წუთით. მერე ვიღებთ, ვაბრტყელებთ, ვჭრით, ვაწყობთ თუნუქის ფურცელზე და ვაცხობთ ღუმელში გაოქროსფერებამდე, ასე 10-12 წუთის განმავლობაში, 180 გრადუს ტემპერატურაზე.

ვთქვეფთ წვენსა და შაქარს, ვყოფთ რამდენიმე ულუფად, ვღებავთ, ვუსვამთ ნამცხვრებს და ვაყრით შაქრის პუდრს.

– კულინარიული თვალსაზრისით საქართველოს რომელი კუთხეა თქვენთვის ყველაზე საინტერესო?

 

– ყველა მაინტერესებს, ყველა კუთხის კერძს ვამზადებ, მაგრამ ყველაზე ახლოს ჩემთან ჯავახეთი და ჯავახები არიან – მშრომელი, თბილი და უზომოდ მომთმენი, დინჯი ჯავახები.
ჯავახური სამზარეულო ძალიან გემრიელია. იქაური ფენოვანი ხაჭაპური სასწაულია, რძის პროდუქტები, ყველი – ჩეჩილი და ტენილი, ცომეული, ლოკოკინებსაც ამზადებენ, საინტერესოა იხვისა და აპოხტის ხინკალი, თუთმაჯი.

ჯავახური კულინარია ბევრი ნაციონალური სამზარეულოს გავლენას განიცდის და ამითაც ძალიან საინტერესოა.

– რა არის ცხოვრების მთავარი რეცეპტი?

 

– იპოვო საკუთარი ნიშა, რომელიც შენს პიროვნებას კარგად წარმოაჩენს, რათა სიცოცხლის ბოლოს იმის თქმა შეგეძლოს, რომ ნამდვილად იცხოვრე.

ითენ ჰოულის შესახებ

0

ალბათ, ეს პოსტი სიძულვილით უნდა დამეწყო – როგორც წესი, ასე იწყებენ ხოლმე წერას „ნაძირალა” ითენ ჰოულიზე, რომელმაც მკითხველი გააცურა, რომელსაც ჰყავდა დიდებისმოყვარე, პლაგიატორი შვილი ალენი, იდუმალი, მთვარეული გოგონა ელენი და ისეთი ცოლი, როგორებიც, საერთოდ, არიან ცოლები. მე კი სიყვარულით დავიწყებ.

მაშ ასე, ბიძია ჯონ, ზუსტად 10 წლის წინ 13 წლის გოგონას პირველად შემიყვარდა, თანაც ჩემზე ბევრად უფროსი და, ამ ყველაფერთან ერთად, ცოლშვილიანი კაცი. ბიძია ჯონ, მაშინ ჩემი მღელვარების შემოდგომა იდგა, ისევე, როგორც ახლა, როცა მეორედ ვკითხულობ შენი მღელვარების ზამთარს და მეორედ მიყვარდება ანტიგმირი. რა გასაკვირია, მე ხომ სულ ცუდი ტიპები მომწონდა და მერე ამაზე ისევე ვდარდობდი, როგორც 10 წლის წინათ, როცა აღმოვაჩინე, რომ ჩემი ოცნების ბიჭი წიგნის მთავარი პერსონაჟი იყო და ამას აღარაფერი ეშველებოდა, რადგან ბიძია ჯონი მამილო კარლო კი არა, მწერალი იყო და პერსონაჟს ვერაფრით გამიცოცხლებდა, მით უმეტეს, მაშინ, როცა თავადაც მთელი სამი ათეული წლის გარდაცვლილი გახლდათ.
იქნებ სიძულვილით კი არა, ტრადიციისამებრ, იმის თხრობით უნდა დამეწყო, რომ ბიძია ჯონიმ საქართველო ორჯერ მოინახულა, ორჯერვე აღფრთოვანებული დარჩა და „რუსულ დღიურშიც” მოიხსენია. თან ჩვენ ხომ რუსები არ გვიყვარს – ნახეთ, რა მომგებიანი დასაწყისი იქნებოდა: „რუსეთში, სადაც კი მივედით, საქართველოს ჯადოსნური სახელი მუდამ წინ გვხვდებოდა. ისინიც, ვინც იქ არასოდეს ყოფილან და ისინიც, ვინც შეიძლება იქ ვერასდროს მოხვდნენ, საქართველოზე ერთგვარი ვნებითა და დიდი აღფრთოვანებით ლაპარაკობდნენ. ნამდვილად ვიფიქრეთ: რუსების უმეტესობას, ეტყობა, იმედი აქვს, რომ თუ წესიერი და ღირსეული ცხოვრებით იცხოვრებენ, გარდაცვალების შემდეგ სამოთხეში კი არა, საქართველოში მოხვდებიან”, – ეს არის ციტატა ჯონ სტაინბეკის „რუსული დღიურის” ერთ-ერთი თავიდან. მაგრამ მე ეს არ მაინტერესებს, განსაკუთრებით – შემოდგომის ამ თბილ საღამოს, წარსულისა და აწმყოს გადაკვეთისას. ეს, რა თქმა უნდა, არ არის დე ჟა ვუ – ერთი ჩვეულებრივი მელანქოლიაა. მე მაინტერესებს ითენი.
„ზამთარი ჩვენი მღელვარებისა” ერთ-ერთია ჩემს იმ რამდენიმე წიგნს შორის, რომლებსაც ასაკობრივი ცენზი არ გააჩნია და 13 წლის ასაკშიც კი მოახერებ, იმაზე მეტს მიხვდე, ვიდრე ამავე ასაკში გაუგებდი ფოლკნერს. ოღონდაც ეს არ არის ბეგბედერის ნაგავი და კითხვისას არ გეუფლება შეგრძნება, თითქოს ტუალეტს საათობით ხეხავდე. მაქსიმუმ, თვალებს კარგად გაახელ და არა სოციალურ ნაგავს (სტაინბეკს ხშირად აბრალებენ ხოლმე სოციალური თემების მოყვარეობას; სინამდვილეში ეს ყველაფერი ფონია – მას ადამიანი აინტერესებს), არა ნაძირალა, პატიოსანი კაცის ნიღაბმორგებულ ითენს, არა იმდროინდელი დიდი დეპრესიით გამოწვეულ ცხოვრების სირთულეებს, არა ფულის მარადიულ და ამაზრზენ ძლიერებას, არამედ ითენს დაინახავ, რომელსაც საკუთარი დრო გაეპარა.
„მუდამ რაღაცნაირი დრო არის ხოლმე, უსათუოდ უნდა ემსახურო, ამასობაში კი შენი საკუთარი დრო გეპარება”, – ამბობს ითენი. შეიძლება გაგეპაროს კატა ან ზაზუნა, თუნდაც თუთიყუში, მაგრამ როგორ უნდა გაგეპაროს ის, რაც არც არასოდეს მოგიშინაურებია?! – მიდი და მოიშინაურე დრო! ჰოდა, მით უმეტეს დასანანია, ისეთი რამ გაგეპაროს, რაც არასდროს გცნობია. მართლაც, არის ხოლმე დრო ომისა, დრო სწავლისა, დრო კარიერისა, დრო ოჯახისა და ამის შემდეგ მაინც, უმეტესად, შვილების დრო მოდის და შვილების დროდ რჩება. შენი დრო კი იქნებ სულაც ის უნდა ყოფილიყო, რომელსაც გაანიავებდი, ოღონდ შენი ნებითა და სურვილით გაანიავებდი. მაგრამ ჩვენ ერთხელ გადავწყვეტთ ხოლმე, რომ ჩვენი დროით ოჯახისა და შვილების საათია, მერე კი შვილების დროით ჩვენს საათს ველოდებით. ასეა.
ეს „მსახურება” თავისთავად ბევრ პრაქტიკულ რამეს გულისხმობს და გაკოტრებული ითენიც ფეხზე წამოდგომას ცდილობს, რადგან მეუღლეს სურს, მარჯი იანგ ჰანტის მსგავსი ნელსაცხებლები ჰქონდეს და თავი ღირსეულ ქალად იგრძნოს, ელენსაც დაახლოებით იგივე უნდა, ალენს კი მეტი ფული მხოლოდ მეტი ყოყლოჩინობისთვის თუ გამოადგება. აჰა, მივედით ფულამდე, ღირსების „საზომამდე”, თავის მაღლა აწევისა და მხრებში ლაღად გაშლის ერთადერთ მარეგულირებელ ერთეულამდე. დასანანია.
ასეა თუ ისე, ითენს თავისი დრო დაეკარგა.
ითენ ჰოული ყველაზე ენამოსწრებული კაცია მთელ ლიტერატურულ – და არამხოლოდ – სამყაროში და მე ის არამხოლოდ ამის გამო მიყვარს. ის პოტენციური მკვლელია – ბავშვობის მეგობარს, დენი ტეილორს, ათას დოლარს ასესხებს, თუმცა ორივემ კარგად იცის – მკურნალობისთვის განკუთვნილ ფულს დენი სასმელში დახარჯავს. ის აბეზღებს მარულოს განსახლების იმიგრაციისა და ნატურალიზაციის სამსახურში. ბანკის გაძარცვის გეგმასაც კი აწყობს. ერთი სიტყვით, ითენი აუცილებლად უნდა შეიძულოს მკითხველმა, რომლის შინაგანი ცენზორი მორალური და ქრისტიანული მცნებებია. ასეთი მკითხველი ხშირად ძალიან ულმობელი და ნაკლებად ადამიანურია. მისთვის მარხვა ხორცის უჭმელობით შემოიფარგლება და პატიოსნება გადმოყოლილი ხურდის დაბრუნება კი არა, შინ ცხრა საათზე დაბრუნება უფროა. ამ პოსტს ფარისევლებისთვის არ ვწერ. ბავშვები ფარისევლები არ არიან.
მე მიყვარს ითენი, რადგან ხშირად ვთამაშობ თამაშს „ასე რომ არ მომხდარიყო”. ამ თამაშის უმთავრესი პრინციპი გარემოს შეცვლაა. ითენს რომ არ ჰყოლოდა ისეთი ცოლი, რომლის ბედნიერებაც სიმდიდრის პირდაპირპროპორციულია, იქნებ, ყველაფერი სხვანაირად მომხდარიყო. მთელი წიგნის განმავლობაში თხრობა არეულია – მონაცვლეობა მესამედან პირველ პირში და პირიქით თითქოს დამაჯერებლობას უნდა მატებდეს ითენის შეუბღალავ პატიოსნებას: ამის დამტკიცებას მთხრობელი და პერსონაჟი წიგნის ბოლომდე ყველა ხერხით ცდილობენ. საბოლოოდ კი, როგორც ხელის მოწერა და ჯვრის დაწერა ვერ იქნება მყარი და მოსიყვარულე ოჯახის საწინდარი, ასევე ვერ განსაზღვრავს მრავალწლოვანი კარგი რეპუტაცია ადამიანის შემდგომი ქმედებების შეთანხმებას მორალურ კოდექსთან.
ითენი ახალი იუდას როლში გამოდის. ის არა ოცდაათ ვერცხლად, არამედ დუქნის საფასურად ყიდის მარულოს, მარულოს, რომელიც ვერ იქნება იესოს აბსოლუტური პროტოტიპი… ახალბედა იუდა ყიდის ტეილორს და ყიდის საკუთარ პრინციპებსა და მომავალსაც, რომელიც, საბოლოოდ, მაინც ამერიკულად ბედნიერი იქნებოდა – საშუალო შემოსავლით და დიდი ოჯახით. იუდა თავს იკლავს; ითენს თილისმა გადაარჩენს თითქოსდა ლოგიკურ დასასრულსა და გამოსავალს – თვითმკვლელობას.
მე მიყვარს ითენი, რადგან ის ადამიანურია.

ქიმია და კოსმოპოლიტიზმი

0

მიუხედავად დატვირთული გრაფიკისა, ვახერხებ, წელიწადში რამდენიმე დღით მაინც შევდგა ფეხი 3000 მეტრ სიმაღლეზე და იქიდან შევხედო მთვარეს. ვისაც ერთხელ მაინც დაუნახავს მთის მწვერვალიდან სავსე მთვარე, გაახსენდება, რა მშვენიერია იგი, ხოლო ვისაც ჯერ არ განგიცდიათ ეს სილამაზე, გირჩევთ, ნუ დააყოვნებთ. თუ ჩემი არ გჯერათ, თვალი გადაავლეთ ლიტერატურას, ფერწერას, მუსიკას – რამდენი ხელოვანის შთაგონების წყაროდ ქცეულა იგი.

 

არა, არ ვაპირებ, ჩემს ბლოგში პოეტების თვალით დანახულ მთვარეზე გესაუბროთ; მე მინდა, იგი ქიმიკოსის თვალით დაგანახვოთ.

მოდი, წარმოვიდგინოთ, რომ მთვარეზე დავაბიჯებთ. ეს გასეირნება ისეთივე იოლი არ იქნება, როგორსაც ჩვენს მშობლიურ დედამიწაზე ვართ მიჩვეული. მთვარეზე სეირნობისას ფიზიკის არაერთი კანონი უნდა გავითვალისწინოთ. მაგალითად, წარმოიდგინეთ, რომ დაღლილმა სადღაც ჩაიმუხლეთ და ისვენებთ. უცებ შეამჩნიეთ, რომ თქვენკენ დიდი ხნის უნახავი ახლობელი მოდის (ჯერ დედამიწაზე შეხვედრა რა არის ასეთ ადამიანთან და ახლა – მთვარეზე…). სიხარულისგან შეჰყვირეთ და მის შესახვედრად წამოხტით. ჰოდა, ამ წამოხტომის წყალობით აფრინდით კიდეც დაახლოებით 28 მეტრზე… მთვარეზე “სხვა” კანონები მოქმედებს, რომელთა ცოდნის გარეშე ვერ ვიმოძრავებთ, ვერ ვისუნთქებთ, ვერ შევჭამთ და დავლევთ… აი, ქიმიის კანონები კი უცვლელი რჩება. მთვარეზე, და არამარტო იქ, ჟანგვა-აღდგენის, მიმოცვლის, დაშლის რეაქციები ისევე მიმდინარეობს, როგორც “ჩვენთან”. ეს იმიტომ, რომ ქიმიური კანონზომიერებები მთელი სამყაროსთვის ერთნაირია, საყოველთაოა. სწორედ ამიტომ ჩავსვი ბრჭყალებში სიტყვა “ჩვენთან”.

კიდევ რით არის საინტერესო მთვარის ცქერა ქიმიკოსისთვის? რატომ ვიყურებით ცაში, როცა ჩვენი კვლევის ობიექტები ერთი ციცქნა, თვალით უხილავი ნაწილაკებია და ისინიც აქვე, ხელის გაწვდენაზე გვაქვს?

ძალიან ძნელია რაიმე ახლის სწავლა თვალსაჩინოების გარეშე. ტექსტის დაზეპირების დროსაც კი რთული სიტყვების დახსომებას რაღაც კარგად ნაცნობთან პარალელის გავლებით ვცდილობთ. მით უფრო რთულია საბუნებისმეტყველო დისციპლინების თვალსაჩინოების გარეშე შემეცნება. საბედნიეროდ, დღეს უკვე პრაქტიკულად ყველა სკოლა ქიმიური ლაბორატორიებით არის აღჭურვილი, მაგრამ არის ქიმიაში ისეთი საკითხებიც, რომელთა ასახსნელად სასკოლო პირობებში ცდას ვერ ჩაატარებ. ასეთია, მაგალითად, ატომის აღნაგობა – ერთ-ერთი ფუნდამენტური საკითხი, რომელიც ქიმიის დაწყებისთანავე ისწავლება. ატომის აღნაგობაში ბევრი რამ არის “ბუნდოვანი” (და არამარტო მოსწავლეებისთვის). ძნელია, გასაგებად აუხსნა მოსწავლეს, რომ პაწაწინა, თვალითა და მიკროსკოპით უხილავი ატომის ბირთვიც კი, თავის მხრივ, ციცქნა ნაწილაკებისგან შედგება, ხოლო გარს კიდევ უფრო პატარა ნაწილაკები უვლიან. რა აიძულებს ამ ნაწილაკებს, ერთად იყვნენ, რა აიძულებს ღარიბ-ღატაკ ელექტრონს, რომელსაც მასაც კი არ გააჩნია, ატომბირთვის გარშემო მუხლჩაუხრელად იბზრიალოს? ამ საკითხის ახსნისას თვალსაჩინოებისთვის უმეტესად დიაგრამებს ვიყენებთ, მაგრამ უფრო თვალსაჩინო მასალა ჩვენ გარშემო, მაკროსამყაროშია.

მთვარე დედამიწას დაახლოებით ისევე უვლის გარს, როგორც ელექტრონი ატომბირთვს. როგორ წარმოგვიდგენია სამყარო ერთი პაწაწინა ციური სხეულის – მთვარის გარეშე? რამდენი რამ შეიცვალება სამყაროში, ის რომ “სხვაგან გადაიტანოს” ვინმემ? ასეა ატომშიც. ელექტრონი გარს უვლის ატომბირთვს, მაგრამ მისი მოცილებისას ატომბირთვი რადიკალურად იცვლის ცხოვრების წესს – იმუხტება და აგრესიული ხდება, იჟანგება და დაუძინებელ მტრად ექცევა გვერდით მდგომებს (არადა, მანამდე რა მშვიდად, უდრტვინველად ცხოვრობდა!).

ატომბირთვი დადებითად არის დამუხტული. სამყაროს კი პოლარიზება არ უყვარს. იგი მუდამ წონასწორობის დაცვას ცდილობს. ჩვენი ცხოვრების ერთ-ერთი მთავარი საზრუნავიც ხომ წონასწორობის დაცვაა – სიარულისას, საუბრისას, გაკვეთილის ახსნისას, გაბრაზებისას და… ყველაზე ახლობელ და საყვარელ ადამიანთან ურთიერთობისასაც კი. პროტონის დადებითი მუხტის საკომპენსაციოდ სამყარომ ელექტრონი გამოიგონა და ატომბირთვს ორბიტაზე დაუყენა სადარაჯოდ. გუშაგს კი დასაცავი ობიექტის მთელ პერიმეტრზე დაცვა ევალება, ამიტომ ელექტრონიც გარს უვლის ატომბირთვს – იგი ძალიან მუყაითი მცველია, წამით არ შეისვენებს, წამით არ ჩაიმუხლავს.

რამდენი ასეთი დარაჯია საჭირო ატომბირთვისთვის? რამდენი პროტონიც არის მასში. ყველა პროტონს საკუთარი მეურვე ჰყავს მიჩენილი. რაც უფრო დიდია ატომბირთვი, რაც უფრო მეტი პროტონია მასში თავმოყრილი, მით უფრო დიდია საფრთხე და მით უფრო მეტი ელექტრონი იცავს მას. ამასთან, ისინი, როგორც ბრძოლისას ლეგიონები, შრეებად არიან განლაგებულნი.

რა აიძულებს ელექტრონს, ასე თავდაუზოგავად და საუკუნოდ ემსახუროს თავის პროტონს? ეს მიზიდულობის ძალაა – თვალით უხილავი, ენით აუწერელი, ხატით გადმოუცემელი ფენომენი. როგორ ჰგავს, არა, სიყვარულს? მეგობარი მარტო ის კი არ არის, ვისთვისაც ხელი გაქვს ჩაჭიდებული; მეზობელ სადარბაზოშიც შეიძლება ცხოვრობდეს ადამიანი, რომელთანაც ეს “მიზიდულობის ძალა” გაკავშირებს. რაც უფრო დიდია ეს ძალა, მით უფრო მტკიცეა კავშირი და მით უფრო დიდი ენერგიაა საჭირო მის დასარღვევად, ხოლო თუ ასეთი ენერგია მოიძებნა, მით უფრო მტკივნეულია გახლეჩა.

კიდევ ერთი საინტერესო საკითხი: თუ დადებითი და უარყოფითი მუხტის მქონე ნაწილაკები, პროტონები და ელექტრონები, ერთმანეთს იზიდავენ, მაშინ რატომ ბოლომდე არ მიიზიდავს პროტონი ელექტრონს, რატომ არ ჩაიხუტებს გულში, რატომ რჩება მათ შორის მანძილი? ისევ და ისევ წონასწორობით დასაცავად. პროტონსა და ელექტრონს შორის დისტანცია რომ გაქრეს, წონასწორობა დაირღვევა. პროტონები და ელექტრონები ჰომო საპიენსებს სწორედ ამ დისტანციის შერჩევასა და გათვლაში გვჯობიან. ამიტომაც არის მათი კავშირი უფრო მტკიცე და შეხმატკბილებული, ვიდრე ჩვენი.

მაინც როგორ ახერხებენ ისინი ამ დისტანციის (და ჰარმონიის) შენარჩუნებას? – მოძრაობით. რაც უფრო ძლიერ იზიდავს პროტონი ელექტრონს, მით უფრო სწრაფად ტრიალებს ეს უკანასკნელი მის გარშემო და ინარჩუნებს თავის ტრაექტორიას ორბიტალზე.

რამდენ რამეს გვასწავლიან ატომები… საყვარელი ადამიანების, მათ შორის – მოსწავლეების, დიდი სიყვარული იმას როდი ნიშნავს, ეს “საურთიერთობო” დისტანცია არ დავიცვათ…

 

 

 

 

ლორენს კოლბერგის რჩევები ბავშვის აღზრდის თაობაზე

0
ამერიკელი ფსიქოლოგი და ექსპერტი ლორენს კოლბერგი კოგნიტივიზმის თეორიის, მათ შორის – მორალის თეორიის ერთ-ერთი ფუძემდებელია. ჰარვარდის უნივერსიტეტის პროფესორის თეორიის თანახმად, ბავშვის გონებრივი განვითარება დამოკიდებულია არა მხოლოდ ცოდნასა და მის ირგვლივ არსებულ სამყაროზე, არამედ მის ემოციურ განვითარებაზეც, რომელიც სქესის იდენტობის შემეცნებით პროცესებთან არის დაკავშირებული.

კოლბერგი იზიარებდა შვეიცარიელი ფსიქოლოგის ჟან პიაჟეს მოსაზრებას, რომლის თანახმად, ბავშვი უბრალოდ კი არ რეაგირებს გარემოს ზეგავლენაზე, არამედ აქტიურად მოქმედებს და იძენს ცოდნასა და უნარ-ჩვევებს გარემოსთან შეგუების პროცესში. ბავშვის მიერ სამყაროს შემეცნება მხოლოდ ცოდნის დაგროვების თვალსაზრისით კი არ ვითარდება, არამედ თვისებრივად იცვლება თვით შემეცნების პროცესიც.

ლორენს კოლბერგის თეორიის მიხედვით, ბავშვის ქცევის განმსაზღვრელია მისი შეხედულებები და მორალური პრინციპები. ამის კვალობაზე, ფსიქოლოგი ადამიანის მორალური განვითარების სამ დონეს გამოყოფს. მისი აზრით, ამ დონეებს ყველა ბავშვი ერთნაირი თანამიმდევრობით გაივლის. რომელიმე მათგანის გამოტოვება, რომელიმეზე გადახტომა შეუძლებელია.

პირველია პრეკონვენციური დონე. პატარა ბავშვები უმთავრესად ამ დონეზე იმყოფებიან, თუმცა უფროსკლასელებისა და ზრდასრული ადამიანების ნაწილიც ამ დონეს აკმაყოფილებს.
პრეკონვენციურ დონეს ახასიათებს:

. საქციელის განსაზღვრა შედეგის მიხედვით – დამასაჩუქრებენ თუ დამსჯიან; არასწორი საქციელი თუ შენიშნეს, ცუდია, თუ ვერა – კარგი;

. საქციელის განსაზღვრა სარგებლობის მოტანის კუთხით – შენ თუ დამეხმარები, მეც დაგეხმარები; სწორია საქციელი, რომელსაც სარგებლობა მოაქვს შენთვის.

მეორეა კონვენციური დონე. დაწყებითი კლასების ძალიან ცოტა, საშუალო კლასების ზოგიერთი და უფროსი კლასების მრავალი მოსწავლე კონვენციური მორალით ხელმძღვანელობს.

კონვენციურ დონეს ახასიათებს: 

. ქცევა, რომელიც სხვას მოეწონება, ესიამოვნება, საქციელით მოწონების დამსახურება – სხვებს ისე მოექეცი, როგორც გინდა მოგექცნენ;

. კანონისა და წესის მორჩილება – სხვაგვარად საზოგადოებაში წესრიგი ვერ დამყარდება. ამ დონეზე ვერ ხვდებიან, რომ საზოგადოების ცვლილებას წესების ცვლილებაც უნდა მოჰყვეს.

მესამე, პოსტკონვენციური დონე მოსწავლეებში ძალიან იშვიათია. მორალური განვითარების ამ საფეხურს ადამიანი 25–30 წლის ასაკში აღწევს.

პოსტკონვენციურ დონეს ახასიათებს:

. ხელმძღვანელობა საკუთარი აბსტრაქტული პრინციპებით; ფიქრი, რომ წესები აუცილებელია, მაგრამ თუ ისინი საზოგადოების ინტერესებს არ პასუხობს, საჭიროა მათი შეცვლა; უნივერსალური ეთიკის პრინციპები – შესაძლოა, ადამიანი არ დაემორჩილოს კანონს, რომელიც მის პრინციპებს ეწინააღმდეგება.
ლორენს კოლბერგის რჩევები მოსწავლის მორალური განვითარების ხელშესაწყობად ასეთია:

1. აუხსენით მოსწავლეს და დაუსაბუთეთ, რატომაა ზოგიერთი საქციელი მიუღებელი.

2. მოსწავლეს აუცილებლად უნდა დავაკისროთ პასუხისმგებლობა არაზნეობრივ და ანტისოციალურ საქციელზე, თუმცა მნიშვნელოვანია სასჯელთან ერთად ინდუქციის გამოყენებაც.

3. დაანახვეთ, როგორ შეწუხდა სხვა ადამიანი მისი საქციელით.

4. დაანახვეთ სხვა ადამიანის (მაგალითად, იმისა, ვისაც დასცინის) თვალთახედვა და მოტივი.

5. დაეხმარეთ მოსწავლეებს, სიტუაციებს სხვადასხვა ადამიანის თვალით შეხედონ. წაახალისეთ ისინი, რომ ერთმანეთის მიმართ თანაგრძნობა და მეგობრული დამოკიდებულება გაუჩნდეთ.

6. მიეცით მოსწავლეს მორალური განვითარების ბევრი მაგალითი.

7. ჩართეთ საკლასო დისკუსიებში მორალური საკითხები და დილემები. წაახალისეთ ბავშვები, ახსნან და დაასაბუთონ თავიანთი მორალური შეხედულებანი.

8. ძალიან მნიშვნელოვანია, საკლასო ოთახში შეიქმნას უსაფრთხო და სანდო გარემო, რათა მოსწავლეებმა გაკიცხვისა და შერცხვენის შიშის გარეშე გამოხატონ თავიანთი აზრი.

9. დაეხმარეთ მოსწავლებს დილემის ყველა ასპექტის დანახვაში.

10. აქტიურად ჩართეთ მოსწავლეები ისეთ პროექტებში, რომლებიც საზოგადოების სამსახურს მოითხოვს. ეს ხელს შეუწყობს მათი სოციალური პასუხისმგებლობის განვითარებას.

მოამზადა თამარ კაციტაძემ

ირაკლი მინაშვილი – მთავარი საქმისა და ბავშვის სიყვარულია

0

ინტერნეტგაზეთ mastsavlebeli.ge-სტუმარია ბატონი ირაკლი მინაშვილი, რომელიც CERN-ის ექსპერიმენტის ერთ-ერთი დეტექტორის, “ატლასის” წამყვანი ხელმძღვანელია, მას ამ დეტექტორისთვის სიცოცხლის შენარჩუნება ევალება.

– ბატონო ირაკლი, გვიამბეთ თქვენზე – სად სწავლობდით, როგორი იყო თქვენი გზა CERN-ამდე?

– 1974 წელს დავამთავრე კომაროვის სახელობის სკოლა. ჩვენი ნაკადი იმდენად ძლიერი იყო, რომ სკოლის დამთავრებისთანავე თითქმის ყველა ჩაირიცხა უმაღლეს სასწავლებელში. არადა, მაშინ ჩაბარება ძალიან ძნელი იყო. ეს სკოლა დღესაც პრესტიჟულია. აქ სწავლობდნენ ბავშვები, რომლებსაც ფიზიკა-მათემატიკის განსაკუთრებული ნიჭი და გახსნილი გონება ჰქონდათ, რომლებსაც უყვარდათ ეს საგნები. ამ სკოლაში რომ მოხვედრილიყავი, სპეციალური გამოცდები უნდა ჩაგებარებინა, თუმცა სწავლება ჩვეულებრივი ზოგადსაგანმანათლებლო სკოლებისგან იმდენად განსხვავებული და მაღალი დონისა იყო, რომ ჩარიცხულ მოსწავლეთა მესამედი ამ სკოლას ვერ ამთავრებდა; ნაკადი იფილტრებოდა და მხოლოდ საუკეთესოები რჩებოდნენ.

სკოლის დამთავრების შემდეგ თბილისის სახელმწიფო უნივერსიტეტში, ფიზიკის ფაკულტეტზე ჩავაბარე (იმხანად უნივერსიტეტი ჯერ კიდევ არ ატარებდა ივანე ჯავახიშვილის სახელს). სადიპლომო ნაშრომი მოსკოვთან ახლოს, ქალაქ დუბნაში გავაკეთე. აქ მდებარეობს გაერთიანებული კვლევითი ინსტიტუტი, რომელსაც საერთაშორისო სტატუსი აქვს. დუბნა იყო და არის პოსტსაბჭოთა სივრცეში ყველაზე დიდი კვლევითი ცენტრი (ვგულისხმობ არა მხოლოდ საბჭოთა კავშირის ქვეყნებს, არამედ მთალი აღმოსავლეთ ევროპის სოციალისტურ სახელმწიფოებსაც). ამის შემდეგ დიდხანს ვმუშაობდი ამ ინსტიტუტში და დღესაც მისი კონტრაქტით მომუშავე წამყვანი მეცნიერი თანამშრომელი გახლავართ.

პარალელურად ვმუშაობ CERN-ში, ერთ-ერთ მასშტაბურ ექსპერიმენტზე _ “ატლასზე”. მაქვს სამწლიანი კონტრაქტი და ვითვლები ამ ექსპერიმენტის ერთ-ერთი დეტექტორის, რომელსაც ასევე “ატლასი” ჰქვია, წამყვან ხელმძღვანელად. “ატლასში” რამდენიმე ჯგუფია. მე ამ დეტექტორისთვის სიცოცხლის შენარჩუნება მევალება.

“ატლასი” რთული სისტემაა და მის შექმნაში მნიშვნელოვანი წვლილი მიუძღვით ქართველ მეცნიერებს. ადრონული კალორიმეტრი ატლას-დეტექტორის ერთ-ერთი ქვედეტექტორია. მის შექმნასა და დახვეწაზე შვიდამდე ქართველი მეცნიერი მუშაობდა. როდესაც იგი ჩავიტანეთ მაღაროში, სადაც დეტექტორული ექსპერიმენტი მიმდინარეობს, საჭირო აღმოჩნდა მისი უფრო მეტად დახვეწა და ქართველებმა ამაშიც აქტიური მონაწილეობა მიიღეს.

– ქართველი ფიზიკოსები მუშაობენ CERN-ში და მნიშვნელოვან გადაწყვეტილებებს იღებენ, თუმცა, სამწუხაროდ, მათი ვინაობა თითქმის არ ვიცით. ჩვენ შევეცდებით დროდადრო გავაცნოთ ისინი საზოგადოებას და მოვუთხროთ მათზე. ჩვენს გაზეთში საინტერესო და ვრცელი წერილი გამოქვეყნდა ქართველების CERN-ში მოღვაწეობაზე. მაგრამ, მოდით, მოსწავლეობის პერიოდს დავუბრუნდეთ. რატომ აირჩიეთ ფიზიკა, ვინმემ ან რამემ გიბიძგათ აქეთ თუ თავად გქონდათ ამ საგნისადმი განსაკუთრებული ინტერესი?

– მოსწავლის პიროვნებად ჩამოყალიბება სკოლიდან იწყება და მისი თვალთახედვის ფორმირებაში მასწავლებელი განსაკუთრებულ, ჩემი ფიქრით, გადამწყვეტ როლს ასრულებს. ფიზიკისადმი ჩემს დამოკიდებულებაზე სწორედ მასწავლებლებმა მოახდინეს უდიდესი გავლენა, თუმცა, ცხადია, ოჯახსა და სოციალურ გარემოსაც არანაკლები წვლილი მიუძღოდა. დედასაც და მამასაც საინჟინრო განათლება ჰქონდათ, ამიტომ სწავლა არ მიჭირდა; თუ რამეს ვერ გავიგებდი, მშობლები მეხმარებოდნენ. ალბათ, ნებისმიერ ჩვენგანს გამოუცდია ასეთი რამ – თუ რამეს მოჰკიდა ხელი და არ გამოუვიდა, ბოლომდე ვერ მიიყვანა, მეორედ ამ საქმისკენ გული აღარ გაუწევს. ბავშვმა უნდა იგრძნოს, რომ მას რაღაც შეუძლია; მასწავლებელმაც უნდა დააინტერესოს იგი თავისი საგნით. ჩემი პირველი ფიზიკის მასწავლებელი, რომელმაც შემაყვარა ეს მეცნიერება, აპოლონ მილორავა გახლდათ. მათემატიკის მასწავლებელიც ძალიან კარგი მყავდა – ილია ვეკუას შვილი ლამარა ვეკუა, რომელიც ჩემს მშობლებთან მეგობრობდა. სწორედ ამ ხალხმა გამიღვივა ფიზიკის სიყვარული და შეასრულა უდიდესი როლი ჩემს პროფესიულ არჩევანში.

– თქვენ ბრძანეთ, რომ ბევრი ქართველი ფიზიკოსი წარმატებით მუშაობს CERN-ში. როგორც ჩანს, ადრე ეს მეცნიერება ჩვენში უფრო მეტად აინტერესებდათ. ბოლო ხანს ძალიან ცოტა ახალგაზრდა უკავშირებდა ფიზიკას თავსი მომავალს. ჩვენ ვცდილობთ, ბავშვებს საბუნებისმეტყველო საგნებისადმი ინტერესი გავუღვიძოთ, მაგრამ სასურველ შედეგამდე ჯერ გზაში ვართ. თქვენი აზრით, რატომ განელდა ეს ინტერესი?

 

– დიდი მნიშვნელობა აქვს ქვეყნის სოციალურ და ეკონომიკურ ვითარებას. მეცნიერება ყოველთვის ფუფუნებად ითვლებოდა, რადგან ყველას არ შეუძლია ღრმად წვდომა, საზოგადოების მხოლოდ გარკვეულ ნაწილს აქვს ამის შესაძლებლობა. გარდა იმისა, რომ ადამიანს თვითონ უნდა აინტერესებდეს მეცნიერება, მას სჭირდება დროც, რომელიც სხვა, თუნდაც ყოფითმა საზრუნავმა არ უნდა წაართვას. ამიტომ სახელმწიფომ პირობები უნდა შეუქმნას მეცნიერს, რათა მან სრულფასოვანი მუშაობა შეძლოს.

– სახელმწიფო უკვე ზრუნავს, რომ საბუნებისმეტყველო საგნებისადმი ინტერესი გაიზარდოს მოსწავლეებში და მასწავლებლებს ამ მიმართულებით ძალიან ბევრ პროფესიულ და საგნობრივ ტრენინგებს, კონფერენციებს, სხვადასხვა ქვეყნებში გაცვლით პროგრამებს სთავაზობს. სწორედ ამ მიზნით მოეწყო მასწავლებლის სახლში თანამედროვე სტანდარტების ლაბორატორია მასწავლებლებისთვის და მათ იქ უტარდებათ ტრენინგები.

– ვხედავ, რომ ბოლო ხანს ფუნდამენტური მეცნიერებისადმი ინტერესმა მართლაც მოიმატა. ჩემთვის პირველი გზავნილი CERN-ში მასწავლებელთა პირველი ნაკადის ჩამოსვლა გახლდათ – ამით მივხვდით, რომ ქვეყანაში რაღაც შეიცვალა. გარდა ამისა, ბოლო ხანს CERN-ში ხშირად ჩამოდიოდნენ კორესპონდენტები და აშუქებდნენ, რაც “ატლასში” ხდებოდა. ამან უდავოდ შეუწყო ხელი ჩვენი საქმიანობისა და პროფესიის პოპულარიზაციას. სხვათა შორის, ბოლო ხანს უნივერსიტეტში, ფიზიკის ფაკულტეტზე თუ ორი-სამი აბიტურიენტი აბარებდა, წელს სტუდენტი გაცილებით მეტია. პირველი კურსის შემდეგ, როდესაც საბუნებისმეტყველო ფაკულტეტის სტუდენტები აირჩევენ კონკრეტულ საგანს, ფიზიკის ფაკულტეტმა შესაძლოა კონკურსიც კი გამოაცხადოს, რადგან საკმაოდ ბევრმა სტუდენტმა გამოთქვა ფიზიკის შესწავლის სურვილი. ასე რომ, მოსალოცად გვაქვს საქმე. თუ სახელმწიფო ინტერესს გამოიჩენს, აუცილებლად გამოჩნდებიან კარგი მოსწავლეებიც და კარგი მასწავლებლებიც.

– საუბრის დასასრულს რას ეტყოდით, ანუ თქვენი მოკლე გზავნილი მასწავლებლებს?

 

– პირველ რიგში, უყვარდეთ თავიანთი საქმე, ჰქონდეთ გამძლეობა და თავდადება. ბავშვი სათუთი პიროვნებაა და მისი გაბრაზება არ შეიძლება. მთავარი საქმისა და ბავშვის სიყვარულია.

ესაუბრა ნატო ინგოროყვა

თამაზ ვარვარიძე – მასწავლებლობა მუდმივ იმპროვიზაციას მოითხოვს

0

თამაზ ვარვარიძე, მხატვარი, სამხატვრო აკადემიის პროფესორი, გრაფიკის მიმართულების ხელმძღვანელიოდესღაც პედაგოგებიც მოსწავლეები იყვნენ და მათი სასკოლო შთაბეჭდილებები თუ ემოციები იმაზე იყო დამოკიდებული, როგორი პედაგოგები ჰყავდათ. თამაზ ვარვარიძე მერვე კლასამდე თბილისის 57-ე სკოლაში სწავლობდა, მერე, როგორც ხატვაზე ორიენტირებული მოსწავლე, ტრადიციისამებრ, ნიკოლაძის სამხატვრო სასწავლებელში გადავიდა (ეს ტრადიცია ქართულ სამხატვრო სივრცეში დღემდე არსებობს). მისთვის თავი არც სკოლის წლებში და არც შემდეგ არც ერთ პედაგოგს დაუმახსოვრებია, ვიდრე სამხატვრო აკადემიაში გრაფიკის კათედრის გამგეს, დინარა ნოდიას არ შეხვდა. თამაზ ვარვარიძის ცხოვრებაში დინარა ნოდია ერთადერთი მაწავლებელი იყო, რომელიც, საკუთარი თავის მიმართ თვითკრიტიკული, ყოველგვარ ნოვატორულ იდეას მიესალმებოდა და მოსწავლეებს ჩარჩოში არ სვამდა.

 

თამაზ ვარვარიძე: “მახსოვს, მეხუთე კლასამდე ფრიადოსანი ვიყავი, მერე ჩემი აკადემიური მოსწრება მკვეთრად დაეცა, შესაძლოა ინტერესები გამიჩნდა სხვა, შესაძლოა პასუხისმგებლობა მომეხსნა, – არ ვიცი. კარგად სწავლა ხომ ჩვევად იქცევა, მაგრამ გინდება თავისუფლება.

სკოლის პერიოდიდან განსაკუთრებული არაფერი მახსნედება, არც ცუდი, არც კარგი. ცუდი იყო ყოველწლიური გამოცდები, რომლებიც ჩემ დროს არსებობდა და მიმაჩნია, რომ ძალადობაა ბავშვებზე. სწორედ ძალადობა წარმოშობს აგრესიას და როცა ვკითხულობთ, რატომ არიან ახალგაზრდები აგრესიულები, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ამის ერთ-ერთი მიზეზი სასწავლო პროცესიც შეიძლება იყოს.

როგორც წესი, ადამიანები სკოლას სიხარულით და აღფრთოვანებით იხსენებენ. მე ასეთი განცდა არ მაქვს. ის სტანდარტები, რაც ჩემ დროს სკოლაში იყო, ადგილს არ ტოვებდა თავისუფლებისთვის. ალბათ, გარკვეულწილად ამის ბრალიც არის ჩემი ამგვარი განწყობა. ეს 60-იან წლებში ხდებოდა, როცა სკოლაც იდეოლოგიზებული გახლდათ, თუმცა კი, აღქმა იმისა, რაზეც გველაპარაკებოდნენ, ჩვენამდე ვერ აღწევდა, რადგან ბავშვებს ეს ნაკლებად გვაინტერესებდა.

– რა შეიცვალა, როდესაც უკვე იმის სწავლა დაიწყეთ, რაც გინდოდათ?

– ნიკოლაძეში, როგორც ყველა სპეციფიკურ სასწავლებელში, ისეთ საგნებზე, რომლებიც ერუდიციისთვის არის გამიზნული, მოთხოვნა არ იყო და, შესაბამისად, თავისუფლები ვიყავით. ახლაც ასეა, და საკუთარ თავს იმაში ვიჭერ, რომ მეც ისე ვსწავლობდი, როგორც დღევანდელი სტუდენტები – რაკი უნდა ჩამებარებინა, ფორმალურად ვეუფლებოდი საგანს. ეს საგნები შეიძლება დაგჭირდეს, მაგრამ როცა დაგეჭირდება, მაშინ გაეცნობი და სწავლაც მაშინ იქნება ნაყოფიერი.

– როგორ ფიქრობთ, სწავლების რა მეთოდი იქნება ეფექტური?

– ალბათ, სწავლება არ უნდა იყოს სტანდარტული. მგონია, რომ უფრო ეფექტური სწავლების დიფერენცირებული ტიპი იქნება. მოსწავლეს უნდა ჰქონდეს საგნების არჩევის უფლება. ამავე დროს, პედაგოგზეც ბევრი რამაა დამოკიდებული – რომელ საგანს შეაყვარებს და აარჩევინებს.

– სკოლის მასწავლებლობა სრულიად სხვა რამ არის, ვიდრე უმაღლესი სასწავლებლისა. რა ქმნის ამ განსხვავებას, მხოლოდ მოსწავლეთა ასაკი თუ ის, რომ სტუდენტმა უკვე იცის, რა უნდა?

– სტუდენტმაც შეიძლება არ იცოდეს, რა უნდა, თუ გავითვალისწინებთ, რომ ხშირად ფაკულტეტი მშობლის არჩეულია და არა ბავშვის. აკადემიაშიც შეხვდებით ამგვარ შემთხვევებს, როცა მშობელი ამბობს: “ჩემს შვილს ხატვა ეხერხება!” – და შვილიც აკადემიაში აბარებს. ხშირად მართლაც არ არის აუცილებელი, მოსწავლე არაჩვეულებრივი მხატვარი იყოს – ხელოვნება ხომ ზუსტი მეცნიერება არ არის, რომ ნიჭიერების ზუსტი განსაზღვრება გვქონდეს. ვამბობთ – “თვალი აქვს კარგი”, “კარგად ხედავს”. შეიძლება ძალიან კარგად ხატავდე, მაგრამ არ იყო შემოქმედი. არსებობს ერთგვარი სტანდარტი, რომელსაც მხატვრობაში არ ვეთანხმები და არ ვცნობ. მაგალითად, ჩანახატის გაკეთება. ბევრ პედაგოგს ამ კუთხით მიჰყავს სწავლება. შესაძლოა, ხატვა არ იცოდეს პირველკურსელმა, მაგრამ კარგად ხატავდეს, ანუ ჰქონდეს თავისებურება, რაც სხვებისგან გამოარჩევს, ხოლო როცა აკადემიურ ხატვას ვასწავლით, ის ამ თავისებურებას კარგავს. ამიტომ ჯობს, სტანდარტში კი არ მოვაქციოთ, ვაცადოთ, თვითონ დაოსტატდეს თავის არჩეულ მანერაში. სწორედ ეს არის პედაგოგის დანიშნულება – მოსწავლეებს თავს კი არ მოახვიოს რამე, არამედ შეამჩნიოს ის ინდივიდუალური მომენტები, რომლებიც განასხვავებს მათ ერთმანეთისგან და ისინი განუვითაროს. ეს მხოლოდ მხატვრობას არ ეხება – პედაგოგს ეს ნებისმიერ სფეროში მოეთხოვება.

– რას ნიშნავდა მოსწავლე- მასწავლებლის ურთიერთობა თქვენს დროს და რას გულისმობს ახლა?

– ეპოქალურად შემცირდა დისტანცია მამებისა და შვილების თაობას შორის, შესაბამისად, პედაგოგსა და მოსწავლეს შორისაც. მეტაფორულად რომ ვთქვთ, დღეს ისინი ერთსა და იმავე მუსიკას უსმენენ. ურთიერთობა უფრო ფამილარული გახდა, უფრო თავისუფალი და ამით მოსწავლეები კმაყოფილნი არიან. ეს ბუნებრივი ურთიერთობაა. გამუდმებით მენტორული ტონით მოსაუბრე პედაგოგები, საბოლოო ჯამში, კრახს განიცდიან. სტუდენტი თავს არიდებს ასეთ ურთიერთობას და შედეგსაც ლოგიკურს ვიღებთ. თუმცა ჩნდება ერთი პრობლემა: სკოლაში მოსწავლეები მიჩვეულნი არიან სიმკაცრეს და პედაგოგებთან სხვაგვარ დამოკიდებულებას და როცა ლექტორი მათთან არაოფიციალურ, მეგობრულ ურთიერთობას ამყარებს, სიფხიზლეს კარგავენ. ხშირად უთქვამთ: “რომ მომთხოვოთ და მკაცრად მომეპყროთ, უკეთესი იქნება – შესაძლოა დავალების შესრულება დამეზაროს, ხვალისთვის გადავდო” და ასე შემდეგ.

სად არის ოქროს შუალედი?

– პედაგოგობა მუდმივ იმპროვიზაციას მოითხოვს. სხვადასხვა დროს სხვადასხვაგვარი ქმედებაა საჭირო, სწორად შერჩეული და ინდივიდუალური. მართალია, ჩვენთან ათი სტუდენტი ზის და ათივეს ცალ-ცალკე ველაპარაკები, მაგრამ ამას ხომ სხვებიც ისმენენ.

– თქვენი აზრით, რამ შეცვალა თანამედროვე მოსწავლე?

– ცხოვრების აჩქარებულმა რიტმმა. ჩემ დროს იოლი იყო ინფორმაციის გადამუშავება, ახლა ძნელია და ეს ეხება ყველაფერს, მოქმედებს ყველაზე. შედარებისთვის, ავიღოთ საქართველოს ეროვნული აღზევებისა და არაფრის კეთების წლები. იმ დროს ჩამოყალიბდა ასეთი სტერეოტიპი – გელაპარაკა, ნაცვლად იმისა, რომ გესწავლა, გეკეთებინა. არ მახსოვს, რამდენ ხანს გრძელდებოდა პერიოდი, როცა არ ჰქონდათ საშუალება, სკოლებსა თუ უმაღლეს სასწავლებლებში ევლოთ. ვგონებ, არც ისე დიდხანს, მაგრამ პასუხისმგებლობის სრული აცილება მეტ ხანს გაგრძელდა: ამაში ეს არის დამნაშავე, იმაში – ის და შენ არაფერს აკეთებ. ერთი მხრივ, ამის ბრალია, რომ ახლანდელ თაობას გარკვეული ხარვეზები აქვს.

დღევანდელი სტუდენტები განსხვავებულნი არიან, მაგრამ რა არის ჩვენი ამოცანა მათთან ურთიერთობისას? სტერეოტიპებზე დაყრდნობით, მათგან ვითხოვთ იყვნენ ისეთები, როგორებიც ჩვენ ვართ, რადგან თავის დროზე ჩვენგანაც იმავეს ითხოვდნენ. ახალგაზრდას უნდა ჰქონდეს თავისუფალი არჩევანი. ავიღოთ პატარა ბავშვი, რომელიც ჭამს, რამდენიც უნდა და როცა უნდა. დაძალება უკვე ძალადობაა, რაც შემდეგ სხვა დარღვევებს იწვევს.

– მიუხედავად იმისა, რომ მხატვრობა ნაკლებად შემოსავლიანი პროფესიაა, სამხატვრო აკადემიაში სასწავლებლად მაინც უამრავი ახალგაზრდა მიდის. რა არის მათი მოტივაცია?

– სწავლა შეიძლება შევადაროთ გზას, რომელსაც მიჰყვები, მაგრამ როგორ ივლი, ვინ შეგხვდება, შენი თავგადასავალი ამაზეა დამოკიდებული.

ხშირად ეჩვენებათ, რომ ხატვის ნიჭი აქვთ. როგორც ბავშვობაში მშობელი ირჩევენ წიგნს და შვილი უჯერებს, ხშირად ცხოვრებაშიც ასე გრძელდება. მაგრამ შვილი ყოველთვის უსწრებს მშობელს, ყველა მონაცემით, და ეს სენი, მშობელმა აირჩიოს მათი მომავალი, დღემდე გრძელდება. პროფესიის არჩევანს ხშირად განსაზღვრავს მოდა. ხელოვნებაში ფუნქციონალურ დარგებზეა მოთხოვნა. მაგალითად, სარეკლამო გრაფიკაზე, დიზაინზე. თუ მათ დაზგურ დისციპლინებს შევადარებთ, აქედან მხატვარს შემოსავალი არ ელოდება. არ არსებობს მხატვარი, ნამუშევრების გაყიდვით რომ ირჩენდეს თავს, ერთეულების გარდა. ამდენად, გაიზარდა მოთხოვნა ფუნქციონალურ ფაკულტეტებზე, და სელექციის ეს პროცესი უფრო ბუნებრივია, ვიდრე მაშინ, როცა ყველა ფერწერის ფაკულტეტზე სწავლობდა.

– ამბობენ, რომ მხატვრობას ვერ ისწავლი, ისევე როგორც მწერლობას, თუმცა კი, სამწერლო აკადემიისაგან განსხვავებით, სამხატვრო აკადემია არსებობს…

– მართალია, მხატვრობისა თუ მწერლობის სწავლა შეუძლებელია, თუმცა კი მხატვარიც და მწერალიც მუშაობის პროცესში ყალიბდებიან. არავინ იბადება მხატვრად. საბჭოთა დროს სამხატვრო კავშირს ჰქონდა შემოქმედებითი სახლები, სადაც ორ თვიანი ვორკშოპები – სახელოსნოები იმართებოდა. იქ ყველანაირი სამუშაო პირობა იყო შექმნილი მხატვრებისთვის. ეს იყო ერთადერთი დადებითი რამ, რაც მახოვს იმ ეპოქიდან და მენანება. ასეთი შემოქმედებითი სახლები არსებობდა ბალტიისპირეთის ქვეყნებსა და პოდმოსკოვიეში, სადაც ჩადიოდნენ სხვადასხვა ასაკის მხატვრები სოციალისტური ბანაკის ქვეყნებიდან, ეცნობოდნენ ერთმანეთის შემოქმედებას. ეს შეხვედრები ძალიან სასარგებლო იყო ინფორმაციის გაცვლის თვალსაზრისითაც – ხომ მაშინ ინტერნეტი არ იყო. რასაკვირველია, ყველაფერი ემსახურებოდა საბჭოთა იდეოლოგიას, მაგრამ, როგორც სხვა სფეროებში, აქაც ხდებოდა საკუთარი შემოქმედების განვითარება. უკვე 70-იან წლებს ვგულისხმობ. მხატვრებს გვქონდა საკუთარი სახელოსნოები. ეს იყო მხატვრობის ხელშეწყობა. დღეს მხატვრებს მსგავსი არაფერი აქვთ, სახელმწიფო პოლიტიკა ჩაანაცვლა ფონდებმა, რომლებიც მათი კვალიფიკაციის ამაღლებას ემსახურება, მაგრამ ეს ღონისძიებები ასეთი ინტენსიური არ არის. სამხატვრო აკადემიაში ვორკშოპები და მასტერკლასები ხშირად გვაქვს, ჩამოდიან უცხოელი მენტორები, გამოიცემა კატალოგი და ამ ყველაფერში სტუდენტებიც ერთვებიან. ეს ეხმარება მათ თვალსაწიერის გაფართოებაში, დახელოვნებაში. თუმცა დღეს ურთიერთობები თავისუფალია, სამყარო გახსნილია და ამ სამყაროსთან მხატვრები უკვე სურვილისა და შესაძლებლობების მიხედვით ურთიერთობენ.

სამყაროსთან თავისუფალი ურთიერთობები თანამედროვე ახალგაზრდებისთვის სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია, თუმცა ეს მათი დამსახურება არ არის, დრომ მოიტანა და მას სწორი გამოყენება უნდა, თუმცა კი მიმაჩნია, რომ ბევრი მართლაც მიზანმიმართულად იყენებს.

ქიმიური ექსპერიმენტის ტექნიკა

0

ინტერნეტგაზეთი “mastsavlebeli.ge ” და ‘პროფესიონალ ქიმიკოსთა ასოციაცია” პარტნიორობის საფუძველზე, გთავაზობთ სამეცნიერო პოპულარული ლიტერატურის სერიას. წიგნი ძალიან საჭირო და სასარგებლო რესურსია ქიმიის მასწავლებლებისთვის და ვფიქრობთ, ეს სახელმძღვანელო მათ ძალიან გაუადვილებთ ქიმიური ექსპერიმენტების უსაფრთხოთ და წარმატებით ჩატარების ტექნიკას.

 

img_news_line (3)

ელექტრონული სახელმძღვანელოები

0
ბილ გეიტსმა, ვინდოუსის შემქმნელმა, არაერთხელ განაცხადა, რომ კომპიუტერული ტექნიკის შესაძლობლობები ბოლმდე არ არის გააზრებული, რომ ადამიანს გაცილებით მეტი შესაძლებლობა აქვს, ვიდრე იყენებს. რომ ადამიანი თავისი ბუნებით კონსერვატიულია და ძნელად ეგუება სიახლეებს, რომლებსაც კომპიუტერული ტექნიკა სთავაზობს.
ამგვარ მოსაზრებებს ბევრი მოწინააღმდეგეც ჰყავს, რომლებიც თვლიან, რომ კომპიუტერული ტექნიკა საჭიროზე სწრაფად ვითარდება.
ფაქტია, კომპიუტერული ტექნოლოგიები მართლაც უამრავ შესაძლებლობას გვთავაზობს და ეს სახელმძღვანელოებსაც ეხება.
წიგნი თავისი ფორმით, ისეთი, როგორიც ის დღეს არის დიდი ხნის განმავლობაში ყალიბდებოდა და განვითარების სხვადასხვა ეტაპზე აბსოლუტურად განსხვავდებოდა იმისაგან რასაც ჩვენ დღეს წიგნს ვუწოდებთ. შუმერული წიგნი თიხის ფირფიტაზე იწერებოდა და თანამედროვე ადამიანს აგურს მოაგონებს. ეგვიპტური წიგნები კი პაპირუსის გრაგნილებს წარმოადგენდნენ. მათ საერთოდ არ ჰქონდათ გვერდები. განსაკუთრებით მნიშვნელვანი გრაგნილებისათვის სპეციალურ ყუთებს ამზადებდნენ, რომლებიც ამგვარი წიგნებისთვის ყდის მაგივრობას წევდნენ. დღეს უკვე ელექტრონული წიგნებიც არსებობს, რომლებსაც საერთოდ არ გააჩნია მატერიალური გარსი. ელექტრონული წიგნი ხომ უბრალოდ კომპიუტერული ფაილია, რომლის გახსნა, წაკითხვა კომპიუტერის ან ელექტრონული წიგნის წამკითხველი მოწყობილობით არის შესაძლებელი.

ლექსიკონები და ენციკლოპედიები

 

რაღაც დროის განმავლობაში ლექსიკონები და ენციკლოპედიები სრულად გადაინაცვლებენ ელექტრონულ ფორმატში. ნაბეჭდ წიგნთან შედარებით, მათი ასეთი ფორმით მოხმარება გაცილებით მოსახერხებელია. ნაბეჭდ წიგნში საჭიროა უამრავი ფურცლის გადაშლა, სანამ სასურველ ინფორმაციას იპოვი. ელექტრონულ წიგნში კი საკმარისია ერთი სიტყვის აკრეფა და ელექტრონული მოწყობილობა თავად გიპოვის რასაც ეძებ.
რამოდენიმე დღის წინ, უძველესი ენციკლოპედიის Britannica -ს წარმომადგენლება განაცხადეს რომ Britannica ბეჭდური სახით აღარ გამოიცემა. რომ ამიერიდან ამ ენციკლოპედიის მოხმარება მხოლოდ ელექტრონული სახით იქნება შესაძლებელი.
საგულისხმოა რომ Britannica-ს 244 წლიანი ისტორია აქვს და ამ ხნის განმავლობაში ამ ავტორიტეტული გამოცემის 7 მილიონზე მეტი კრებულია გაყიდული.

ხმოვანი წიგნები

 

ტექნოლოგიების განვითარებამ ახალი ტიპის წიგნების, მაგალითად აუდიოწიგნის შექმნა გახადა შესაძლებელი. მსგავსი წიგნები სულ მეტი პოპულარობით სარგებლობენ. მართლაც, ცუდი არ არის, როდესაც რამე საქმის კეთების პარალელურად წიგნის კითხვაც, უფრო სწორედ კი წიგნის მოსმენაც არის შესაძლებელი. ასეთი წიგნი სასწავლო პროცესშიც საკმაოდ გამოსადეგია, როდესაც საქმე, მაგალითად, უცხო ენის შესწავლას ეხება.
თუკი აქამდე აუდიო წიგნიების დასამზადებლად ხმის ჩამწერი სტუდია იყო საჭირო, დღეს უკვე ზოგიერთ ელექტრონული წიგნის წამკითხველ მოწყობილობას სპეციალური პროგრამები მოჰყვება, რომლებიც სურვილის შესაბამისად უკითხავენ წიგნებს  მომხმარებლებს. ადამიანს, იმის ნაცვლად, რომ თავად იკითხოს, შეუძლია ეს საქმე სპეციალურ პროგრამას გადააბაროს, ყურსასმენები მოიმარჯვოს და ელექტრონული წიგნის წამკითხველი მოწყობილობა თავად წაუკითხავს მას სასურველ წიგნს. ასეთ პროგრამებს Text to Speech, ტექსტის საუბარში გადამყვან პროგრამებს უწოდებენ. მსგავსი ტექსტის წამკითხველი პროგრამები სხვადახვა ენებისთვისაა შექმნილი, ინგლისურენოვანი ვერსიები საკმაოდ მიახლოებულია ადამიანის ხმასთან.

სახელმძღვანელოები

 

ელექტრონული წიგნის სასწავლო პროცესში გამოყენებას უამრავი უპირატესობა აქვს. მაგალითად რომელიმე ბიოლოგიურ პროცესს სახემძღვანელოში შეიძლება მრავალი გვერდი დაეთმოს და ის მაინც ძნელად აღსაქმელი დარჩეს მოსწავლისათვის, მაშინ როდესაც, თანამედროვე ტექნოლოგიების საშუალებით დამზადებული ერთი მარტივი ანიმაციისათვის თვალის გადავლება საკმარისი აღმოჩნდეს რთული ბიოლოგიური პროცესის შესახებ წარმოდგენის შესაქმნელად. მსგავსი ტიპის სახელმძღვანელოებზე მუშაობა უკვე დაწყებულია.
კომპანია APPL-მა კი სპეციალური პროგრამა გამოუშვა რომლის საშიუალებითაც ელექტრონული სახელმძღვანელოების შექმნაა შესაძლებელი. ამ პროგრამას iBooks Author ჰქვია და მისი შესაძლებლობები შეგიძლიათ ამ გვერდზე იხილოთ: https://www.apple.com/ibooks-author/
რა თქმა უნდა ელექტრონული წიგნების დანერგვა არც ისე ადვილი საქმეა. მაგალითად, ამერიკაში სახელმძღვანელოების ბაზარი 5 მილიარდ დოლარად არის შეფასებული და მას ბოლო დროის კრიზისმაც ვერაფერი დააკლო. ამ ბაზრის დიდი ნაწილი კვლავ ქაღალდზე დაბეჭდილი პროდუქცია შეადგენს.

რა ელის ქართულ ენას

 

როგორც ჩანს, ელექტრონული სახელმძღვანელოების როლი სასწავლო პროცესში გაიზრდება და თუკი არ იარსებებს ქართულენოვანი ელექტრონული სახელმძღვანელოები, შესაბამისად ჩვენს ენაზე ცოდნის მიღება  რთული იქნება. შესაბამისად, მისი მნიშვნელობა და გამოყენების არეალი კიდევ უფრო შემცირდება. ასე რომ არ მოხდეს, აუცილებელია ელექტრონული სახელმძღვანელოების შექმნაზე მუშაობა ეხლავე დაიწყოს.

რატომ უნდა ვისწავლოთ განათლება?

0

 

ყველამ ვიცით, რომ განათლებულები უნდა ვიყოთ, რათა ცხოვრება უფრო კომფორტული და უზრუნველყოფილი გვქონდეს. ეს მართლა ყველამ ვიცით, ამიტომ ამაზე აღარ ვილაპარაკებ. ბევრმა ისიც იცის, რომ ზოგჯერ მეტი განათლება მეტი კომფორტისა და დოვლათის წყაროა. ეს – ზოგჯერ. მაგრამ ცოტა თუ ფიქრობს იმაზე, რატომ უნდა ვისწავლოთ განათლება, რატომ უნდა ვიზრუნოთ იმაზე, რომ სხვამ ჩვენზე მეტი იცოდეს და შეძლოს.
თუ ვინმე განათლების შესწავლაზე დაფიქრებულა, ალბათ, საკუთარი ბავშვობა კარგად ახსოვს. კარგად გვახსოვს სკოლა და მიუხედავად იმისა, რომ ასაკთან ერთად სენტიმენტები და წარსულის იდეალიზებაც გვეპარება, გვახსოვს ისიც, რაც ნაკლებად მოგვწონდა და გვახარებდა.
მე მილიონ ხუთი სკოლა გამოვიცვალე. ყველა სკოლაში ყველა გაკვეთილს ვსწავლობდი, განურჩევლად იმისა, მომწონდა თუ არა, მესმოდა თუ არა; სულ დაფასთან ვიყავი აკრული, რადგან მასწავლებლის გარდა ვინმეს უნდა ელაპარაკა და გაკვეთილის მოყოლა მხოლოდ გოგოებს, ისიც ზოგს, ეპატიებოდა და გამუდმებით დამრიგებლების საყვედურებს ვისმენდი, რადგან მეც ხომ ავარდნილი ბავშვი არ ვიყავი და რა მინდოდა “შატალოზე”, ჩემს კლასელებს სამედიცინო ინსტიტუტის მორგში რომ წავყევი? მოკლედ, მიუხედავად იმისა, რომ ჩემი სასკოლო ატესტატი ხუთებით იყო სავსე, მალევე მივხვდი, რომ ძალიან მნიშვნელოვანი უნარები მაინც ვერ შევიძინე. მაგალითად, ვერ ვისწავლე დროის ისე განაწილება, რომ მეცადინეობის შემდეგ სხვა რამეც მეკეთებინა. ამიტომ თავს ვარწმუნებდი, რომ მეცადინეობა ჩემთვის გართობაც იყო…
ისე, ჩემი მეგობრებისა და ნაცნობებისგან განსხვავებით, სკოლა არ მახსენდება როგორც თერთმეტწლიანი კოშმარი, – გაკვეთილების მომზადება მეხალისებოდა კიდეც, – მაგრამ საკმარისია, კონკრეტული ამბავი გავიხსენო, რომ მაინც ცუდი უფრო მაგონდება, ვიდრე კარგი. მაგონდება, რომ ძალიან მეშინოდა “ძველი ბიჭების”, რომლებიც დერეფანში შემთხვევითი შერჩევის პრინციპით დაბალკლასელებს იჭერდნენ, ან რვეულს უხევდნენ, ან კალამს ულეწავდნენ, ან რამეს მავნეობდნენ. თუ რომელიმე მასწავლებელი შეესწრებოდა და ასლუკუნებულ ბავშვს გამოექომაგებოდა (რაც იმ სკოლაში ძალიან იშვიათად ხდებოდა), ბიჭებს უკვირდათ – რა მოხდა, მას, ვეთამაშებითო!
მასწავლებლები მახსენდებიან, მაგრამ მათგან ძალიან ცოტა მახსოვს კარგად. ისინი, ვინც მონათმფლობელური წყობის მიღმა ადამიანურ მონობაზე გვესაუბრებოდა და “გარჩევის წიგნებით” არ გვასწავლიდა ლიტერატურას, სკოლაში დიდად არ უყვარდათ, ამიტომ არ გვიკვირდა, ასეთი მასწავლებლები უეცრად თუ გადაწყვეტდნენ, რომ ამ სკოლაში “თავი ამოწურეს” და ჩვენ ვეღარ გვასწავლიდნენ…
მაშინ არავინ ლაპარაკობდა იმაზე, რომ განათლების სისტემას ბევრი (ან საერთოდ რაიმე) ნაკლი ჰქონდა. ნაკლოვანებების თვლა მას შემდეგ დაიწყო, რაც პირველად შემუშავდა ეროვნული სასწავლო გეგმა, დაიწერა ახალი სახელმძღვანელოები, შეიცვალა შეფასების სისტემა, განხორციელდა “ნასესხები” თუ ავთენტური საგანმანათლებლო პროგრამები და მასწავლებლები მიხვდნენ, რომ სწავლა უწყვეტი პროცესია… და რადგან სწავლა უწყვეტი პროცესია, უნდა ვისწავლოთ, რომ გაბედულება და შემოქმედებითობა სკოლის სიმდიდრეა, რომ რესურსები ყოველთვის შეზღუდულია, მაგრამ შესაძლებლობები – უსაზღვრო, რომ მასწავლებელი და სკოლის დირექტორიც მეოცნებე ხალხი უნდა იყოს – პრაქტიკულად მეოცნებე, რა თქმა უნდა…
ნაკლოვანებათა ჩამოთვლა და მათზე საუბარი ყველაზე სასარგებლო საქმეა, რაც უკეთესობის საწინდარი და განვითარების აუცილებელი პირობაა. მდიდარ ქვეყნებშიც, იმ ქვეყნებშიც, სადაც განათლებაზე ჩვენზე მეტად ფიქრობენ, არის პრობლემები სკოლებში: მოსწავლეებს სწავლა ყველგან ეზარებათ, მასწავლებლებს საკმარისი ხელფასი არ აქვთ, სასწავლო რესურსები არ ჰყოფნით, სახელმძღვანელოები დასახვეწია და სკოლის დირექტორები მართვის რუტინით არიან დაღლილები.
და ეს ყველაფერი – იმიტომ, რომ განათლება ძალიან რთული რამეა. ის მუდმივ სწავლასა და დაკვირვებას მოითხოვს, ზუსტად ისე, როგორც ცხოვრების არსს აკვირდებოდნენ და ჩხრეკდნენ ათასწლეულების განმავლობაში.
მაშ, რატომ უნდა ვისწავლოთ განათლება და გავხდეთ მასწავლებლები?
ამ კითხვაზე პასუხის გაცემა ადვილია:
იმიტომ, რომ მხოლოდ მასწავლებელი ხედავს ახალი ცოდნის მიღებით გაბრწყინებულ თვალებს,
იმიტომ, რომ ყოველი წლის სექტემბერში მასწავლებელი ახალ ცხოვრებას იწყებს,
და თუ ეს ჩამონათვალი მეტისმეტად პათეტიკური მოგეჩვენათ – იმიტომ, რომ მასწავლებლები ადამიანებს ცხოვრებისთვის ამზადებენ.
და რა შეიძლება იყოს ამაზე მნიშვნელოვანი?

 

დიმიტრი უზნაძე თამაშსა და სწავლებაზე

0

ფსიქოლოგიის ქართული სამეცნიერო სკოლის დამფუძნებელი, უდიდესი
ქართველი ფსიქოლოგი დიმიტრი უზნაძე მსოფლო
ფსიქოლოგიაში განწყობის ფსიქოლოგიის მამამთავრად ითვლება. საქართველოში კი მას  ექსპერიმენტული პედაგოგიკისა და პედაგოგიკის ფსიქოლოგიის ფუძემდებლადაც მიიჩნევენ. ჯერ კიდევ 1912 წელს მან გამოსცაექსპერიმენტული პედაგოგიკის შესავალი“, რითაც ჩვენს ქვეყანაში სათავე ექსპერიმენტულ პედაგოგიკას.

დიმიტრი უზნაძე თავისი სამეცნიერო ნაშრომებში დიდ ადგილს
უთმობს
 ბავშვის თამაშისა და სწავლის ფსიქოლოგიურ ბუნებას და ფუნქციას. მეცნიერის აზრით, ყველა ცოცხალი ორგანიზმის ბუნებრივ მდგომარეობას მოძრაობა, აქტიურობა შეადგენს. არ არის აუცილებელი, რომ ცოცხალი ორგანიზმის ასამოქმედებლად მასზე რაიმე გამღიზიანებელი ზემოქმედებდეს. ცოცხალი
ორგანიზმის
 ბუნებრივი თავისებურებაა მასში არსებული ძალების მოქმედება, აქტივობა. ამ თავისებურებას უზნაძის განმარტებით ფუნქციონალური ტენდეცია ჰქვია.

უზნაძის თეორიის თანახმად, თამაშის ძირითად არსს ბავშვის შესაძლებლობათა აქტივაცია წარმოადგენს. კერძოდ, ბავშვი არა მხოლოდ იმ ძალებითაა აღჭურვილი, რომლებიც ბიოლოგიურად მნიშვნელოვანია მისი განვითარების ამ ეტაპზე, არამედ იმ ძალებითაც, რომლებიც მან მემკვიდრეობით მიიღო და რომლებიც მნიშვნელოვანი იქნება განვითარების შემდგომ ეტაპებზე. ბიოლოგიურად აუცილებელი ფუნქციები მის მოთხოვნილებათა დაკმაყოფილების იმპულსით მოქმედებს, ხოლო ძალების მეორე ჯგუფი მოქმედებს ფუნქციონალური ტენდენციის საფუძველზე. თამაში სწორედ ამ ძალთა მოქმედების გამოვლინებაა.

მნიშვნელოვანია, რომ თამაშის საშუალებით ხდება იმ ძალების და შესაძლებლობების განვითარება, რომელიც შემდგომში სერიოზული საქმიანობის განხორციელების საფუძველი ხდება. სასკოლო ასაკში, მიუხედავად იმისა, რომ ბავშვის ცხოვრებაში სწავლა დიდ ადგილს იკავებს, არანაკლები დრო ეთმობა თამაშს, განსაკუთრებით კი ფიზიკურ თამაშებს. ამასთან, სკოლის ასაკის ბავშვების თამაში სპეციფიკურ სახეს იძენს. ბავშვი მარტო აღარ თამაშობს. მას აუცილებლად ჰყავს პარტნიორი და, ამასთან, მისი თამაში მიზანდასახული ქცევების ფორმად იქცევა, რომელიც საკუთარი ძალების გამოცდის, თანატოლებთან შეჯიბრის ხასიათს იძენს. მიუხედავად იმისა, რომ ამ ქცევითაც არანაირი პროდუქტი არ იქმნება, მისი მიზანი თვითგანვითარება, საკუთარი ძალებისა და შესაძლებლობების გამოცდაა. სწორედ ამიტომ, მოზარდი ზოგჯერ მარტოც მიმართავს საკუთარი მოტორული აპარატის ამოქმედებას. იგი თითქოს თავის თავს ეჯიბრება და ცდილობს სულ უფრო და უფრო დახვეწილი და ძლიერი მოძრაობები შეასრულოს.

ამგვარად, ამ ასაკში თამაში მოძრაობათა განვითარების, გაუმჯობესებისა და დახვეწის მიზანს ემსახურება და იგი შეჯიბრის პირობებში ხორციელდება, რომელიც გულისხმობს გარკვეული წესებისა და პირობების დაცვას. შედეგად, მოზარდიფიზიკური თამაშისგზით გაითავისებს საზოგადოებაში არსებულ, გარკვეულ წესებს და ნორმებს, რაც ეხმარება მას პიროვნებათშორისი ურთიერთობებისა და ჯგუფური მუშაობის უნარების განვითარებაში.

მეცნიერის მტკიცებით, სწავლა  ადრეული ბავშვობიდან იწყება, მაგრამ დასრულებულ შინაარსს სწავლა სკოლის გარემოში იძენს. ამ პერიოდში სწავლა ქცევის ძირითად ფორმად იქცევა. სწავლა არა მხოლოდ რაიმე ცოდნის შეძენას გულისხმობს, არამედ შესაძლებლობების შეძენასაც, უნარების განვითარებასაც. სწორედ ამიტომ, სწავლის პროცესში არა მხოლოდ კონკრეტული ცოდნის ან ჩვევის დაუფლება ხდება, არამედ მოსწავლის იმ უნარებისა და შესაძლებლობების (“ძალების”) განვითარებაც, რომლებიც სწავლის პროცესში მონაწილეობენ. უფრო მეტიც, უზნაძის აზრით, სწავლაში ძირითადი სწორედ ამ უნარებისა და შესაძლებლობების განვითარებაა. თუმცა, თამაშისგან განსხვავებით, სწავლის პროცესში ბავშვის ძალების აქტივაცია უფროსის (მასწავლებლის) მიერ მიწოდებული მასალის საფუძველზე ხორციელდება და, ამ მხრივ, სწავლა
ქცევის
 გარდამავალი ფორმაა თამაშსა და შრომას შორის.

სასკოლო გარემოში სწავლა გარკვეულ სასწავლო მასალასთან ერთად აუცილებლად მასწავლებელსაც გულისხმობს, კერძოდ კი მის მონაწილეობას სწავლის პროცესში. მასწავლებლის ფუნქცია მასალის უბრალოდ მიწოდება და გამოკითხვა კი არ არის, არამედსწავლება. მასწავლებელი  ასწავლის მოსწავლეს, რისთვისაც სასწავლო მასალას მოსწავლის უნარებისა და შესაძლებლობების მიხედვით გარდაქმნის და ისე აწოდებს მას. მასალა, ერთი მხრივ, მოსწავლის ცოდნისა და უნარების (“ძალთა”) აქტუალური დონის შესატყვისი უნდა იყოს, მეორე მხრივ, კიმისგან გარკვეულწილად დაშორებული, რათა ხელი შეუწყოს განვითარებას. მასწავლებლის ფუნქცია სწორედ ამ პირობების რეალიზაციაა: მოსწავლისათვის ახალი მასალის მისაწვდომად გადაცემა, “ახსნა.” “ახსნა კი უცნობის ნაცნობზე, ახლის ძველზე დაყვანასა და სწორედ ამით ნაცნობისა და ძველის უფრო მაღალ საფეხურზე აყვანას ნიშნავს.” ამგვარად, მოსწავლის განვითარების პროცესში მასწავლებელი შუამავალია მასალასა და მოსწავლეს (მისძალებს”) შორის. ახსნის შედეგად მანამდე პრაქტიკულად მოცემული გარკვეული ფაქტი ბავშვისთვის დაკვირვების ობიექტად იქცევა, მისი ცნობიერებისთვის ხდება მისწავდომი. რაიმე ფაქტი, მოვლენა თუ საგანი სწავლის შედეგად ბავშვისთვის არა მხოლოდ პრაქტიკულად მოცემულად არსებობს, არამედ ცნობიერებაში ინახება ცნობათა სახით.

ერთი სიტყვით,  უზნაძის მიხედვით, სწავლის ძირითადი არსი ახსნაში და ამ გზით, მოვლენათა, ფაქტთა და საგანთა ცნობიერებაში ასახვასა და მოზარდის ცნებითი აზროვნების განვითარებაში მდგომარეობს.

რაც შეეხება დიდი ქართველი ფსიქოლოგის
რჩევას მასწავლებლებისთვის:  
გახსოვდეთ, რომ ბავშვის განვითარება
მხოლოდ აქტივობის პროცესშია შესაძლებელი. სასწავლო პროცესის ეფექტიანობა , პირველ
რიგში, სწავლისადმი დადებით განწყობას გულისხმობს, ანუ მთლიან პიროვნულ მზაობას.
 დიდი მნიშვნელობა აქვს, როგორ
მოარგებთ სასწავლო მასალას მოსწავლის განწყობას, მის სამოქმედოდ განწყობილ ძალებს.
მასალა , ერთი მხრივ, შესაფერისი უნდა იყოს მოწაფის ძალთა განვითარების აქტუალური
დონისთვის. მეორე მხრივ, დაშორებულიც უნდა იყოს. სხვაგვარად, წინსვლა შეუძლებელი
იქნება.
 საკლასო
ოთახში შექმენით ბავშვის განვითარების შესატყვისი გარემო.
  გახსოვდეთ,
რომ მოსწავლეზე ორიენტირებული სწავლება, პირველ რიგში, მოსწავლეების ინტერესების
და სურვილების გათვალისწინებას გულისხმობს.
 ნუ გააკეთებთ აქცენტს მხოლოდ ბავშვის
ინტელექტუალურ განვითარებაზე. აუცილებელია მთელი ბუნების მოქმედებაში მოყვანა,
პიროვნების მთელი ძალების გახსნა. აღზრდა –
ეს არის სწრაფვა იდეალურისკენ, საკუთარი და სხვისი ცხოვრების ფორმაციის
მიზანდასახული პროცესი. აღმზრდელი, როგორც სოციალური იდეების მატარებელი, არ
აქცევს ყურადღებას ბავშვის მისწრაფებებს და ხელმძღვანელობს იმით, რაც მისთვის
(აღმზრდელისთვის) არის მნიშვნელოვანი. ეს არის უფსკრული აღსაზრდელისა და
აღმზრდელის მისწრაფებებს შორის. ეს აღზრდის
ძირითადი ტრაგედიაა. სასწავლო პროცესი იმაზე უნდა იყოს ორიენტირებული, რომ
მოსწავლეს ადამიანის დამახასიათბელი ერთ–ერთი მოთხოვნილება –ინტელექტუალური მოთხოვნილება (ცნობისმოყვარეობა)
ე.წ. სწავლის წყურვილში გადაეზარდოს. ბავშვის განვითარება ქცევის პროცესში ხდება.
  ქცევის ფორმები ადამიანის ცხოვრებაში
ისე მჭიდროდ უკავშირდება ერთმანეთს, რომ ხშირად რთულია ესა თუ ის კონკრეტული ქცევა
რომელიმე ფორმას მიაკუთვნო. ასეთი ქცევის ფორმაა სწავლა. სწავლა მოიცავს როგორც ექსტროგენური, ასევე ინტროგენური
ქცევის ფორმების ელემენტებს და ამასთან განსხვავდება თითოეული მათგანისგან. სწავლის
ცნება ძალიან ფართოა. არ არსებობს არც ერთი ექსტროგენური ქცევის ფორმა, რომლის სწავლის
საგნად გადაქცევაც არ შეიძლება. ეს არის  სწავლის გენერალურ ხასიათი.

თამარ კაციტაძე

ვიდეობლოგი

მასწავლებლის ბიბლიოთეკას ახალი წიგნი შეემატა- სტატიები განათლების საკითხებზე

ჟურნალ „მასწავლებლის“ თითოეული ნომრის მომზადებისას, ცხადია, ვფიქრობთ მასწავლებელზე და იმ საჭიროებებზე,რომელთა წინაშეც ის ახლა დგას. ვფიქრობთ მასწავლებელზე, რომელიც ჩვენგან დამოუკიდებლადაც ფიქრობს, როგორ მოემზადოს გაკვეთილისთვის, რა...