დეგუსტაციის საიდუმლოებები

ცქრიალა ღვინის, და ზოგადად ღვინის, დამზადებისას ძირითადი ყურადღება გამახვილებულია ადამიანის გრძნობებზე და მათ ანალიტიკურ შესაძლებლობებზე. ტექნიკური ანალიზის არცერთ ინსტრუმენტს არ

მეტის წაკითხვა

ღვინის შენახვის საიდუმლოებები

თავიდანვე უნდა ვთქვათ, რომ ღვინის შენახვისთვის საუკეთესო პირობები მიწისქვეშა მარანშია, მაგრამ ასეთი პირობები ყველა ღვინის მოყვარულს არ გააჩნია. პირველ რიგში,

მეტის წაკითხვა

მეღვინეობის ანაბანა

საქართველო მეღვინეობის უძველესი ქვეყანაა – აქ წარმოიშვა ყურძნის პირველი კულტურული სახეობები. უნიკალური გეოგრაფიული ადგილმდებარეობა და მრავალფეროვანი ნიადაგი იდეალურ პირობებს ქმნის

მეტის წაკითხვა

გასაღვიძებელი ზღაპრები

თეა თოფურიას გასაღვიძებელი ზღაპრები აილუროფობია. ლოგიკური იქნება,  ყველაფერი თავდაყირა – ბოლო ზღაპრიდან დავიწყოთ. ჯერ ერთი, იმიტომ, რომ ზღაპრები გასაღვიძებელია და

მეტის წაკითხვა

სევდიანი  საშობაო ამბავი

ნებისმიერ რელიგიურ დღესასწაულს, გამორჩევით კი, შობას საოცარი ნათელი შემოაქვს ადამიანთა გულებში. ქრისტეს დაბადების სიხარულს თითქოს ვერანაირი ჩრდილი ვერ ადგება, თუმცა ყველამ

მეტის წაკითხვა

ბაჭია პიტერი, ბატი ტასიკო (იგივე ჯემაიმა) და … ჩვენ

თუ მასწავლებელი ხართ და თქვენს მოსწავლეებთან ერთად სპექტაკლების დადგმა გიყვართ, ბეატრიქს პოტერის ნამცეცა ამბები თქვენთვის ნამდვილად მიგნება იქნება. მრავალფეროვანი სიუჟეტები

მეტის წაკითხვა

სიმონიკა დადიანის დაბრუნება

   „ძვლებიც კი ფიქრობს საქართველოზე“.                              გავრცელებული წარწერა ემიგრანტი ქართველების საფლავებზე უცხოეთში   თავშივე ვიტყვი, რომ წერილის სათაური მე არ

მეტის წაკითხვა

ორი გზა ტყეში და არჩევანი

პოეზიის აბი რობერტ ფროსტისგან   „რამდენი ხანია, რაც მე შევიყვარე და რაც მე შევითვისე ნოემბრის დღეები, ჩუმი, გაძარცვული, ნოემბრის დღეები,

მეტის წაკითხვა

   მარადიული მგზავრი

ადამიანი მარადიული მგზავრია _ წუთისოფლიდან ზესთასოფლისკენ მიმავალ გზაზე დამდგარი. გზა იმდენია, რამდენი `მეც~ არის ყოველ პიროვნებაში. ეს გზები წარმართავენ მის

მეტის წაკითხვა

მხიარულ რეცეპტებს საბავშვო მწერლები წერენ

ბავშვობაში სიტყვა რეცეპტი ჩემთვის „სურნელოვან“ პერტუსინთან და მწახე კალცთან ასოცირდებოდა. ექიმის შევსებული უფერო და უსახური ბლანკები მშობლებს თავისუფლების მოედანზე (მაშინ

მეტის წაკითხვა